Wer in den letzten Jahren mit offenen Augen durch die Welt gegangen ist, weiß: es gibt immer mehr Veganer:innen. Wo es vor einiger Zeit noch schwierig war, geeignete Produkte zu finden, hat man heute sogar häufig Entscheidungsschwierigkeiten. Immer mehr Anbieter produzieren vegane Produkte. Das gilt auch für die Hochzeitsbranche: Es wird immer leichter, Dienstleisterinnen zu finden, die gut zu einer veganen Hochzeit passen. Also los, lasst uns beim veganen Hochzeitsmenü beginnen!
Wer sich vegan ernährt, kann viele Gründe dafür haben. Ob es aus moralischen Gefühlen, dem Geschmack oder der Umwelt zuliebe vegan sein soll, ist eigentlich egal. Wichtig ist doch nur, dass es schmeckt, oder? Und aus dem Grund stelle ich euch heute tolle Ideen für ein veganes Hochzeitsmenü vor! Ich habe die Ideen bewusst recht weit gefasst, denn ob ihr euch für eine Paprikasuppe oder eine Blumenkohlsuppe entscheidet, ist rein eurem Geschmack zu verdanken.
Zum Sektempfang
Belegte Brötchen
Veganer Kuchen
Gemüsesticks
Vegane Frikadellen
Als Vorspeise
Gemüsesuppe
Salat
Antipasti (gegrilltes Gemüse)
Brot mit Dip
Zum Hauptgang
Curry
Gemüsestrudel
Kartoffelgratin
Gemüselasagne
Spinatgnocchi
Risotto
Als Dessert
Veganes Schokomousse
Eis
Obst und Früchte
Veganer Kuchen
Schokobananen
Um Mitternacht
Vegane Burger
(Süßkartoffel-)Pommes
Eis
Falafel mit Salat
Na, läuft euch schon das Wasser im Munde zusammen? Mir jedenfalls schon! Bei diesen Vorschlägen wird sicher kein Gast Fleisch vermissen!
Wenn ihr euer perfektes veganes Hochzeitsessen gefunden habt, müsst ihr noch entscheiden, ob ihr eure Gäste überraschen oder ein Menü zur Verfügung stellen möchtet. Entscheidet ihr euch für letzteres, empfehlen wir, dass ihr dafür nachhaltige Papeterie verwendet. Zu diesem Thema haben wir euch bereits mal einen Artikel verfasst, diesen findet ihr HIER.
Ihr werdet ein veganes Hochzeitsmenü haben? Schreibt mir doch in die Kommentare, für was ihr euch entschieden habt!
Eure Friederike
